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SUTTER

 WEINE

 Philipp + Moni Sutter, CH-8200 Schaffhausen, Fon: +41 52 624 13 01

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Nächste grosse Weindegustation
Samstag, 17.02.2018

Von 14.00 bis 18.00 Uhr im Sorell Hotel Rüden in der Altstadt Schaffhausen, www.sorellhotels.com


Die beiden Weingüter "Christian Zündel" und "Cantine riva Morcote" stellen ihre saftigen Tessiner Weine selber vor!

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Wir ziehen um
Montag, 24.10.2016

Unsere neue Adresse lautet:

Geisshofweg 12, 8200 Schaffhausen, 052 624 13 01


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Nächste grosse Weindegustation
Samstag, 07.02.2015


Von 14.00 bis 18.00 Uhr im Restaurant Botanica in Rafz ZH, www.botanica-rafz.ch


Die beiden Top-Winzer Markus Ruch und Urs Pircher stellen ihre grandiosen Pinot Noir selber vor!-

   

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Grosse Degustation "Merlot del Ticino"

SonntagsZeitung 23.03.2014

Ergebnisse unserer Weine:

Kategorie Economy bis 20 CHF:

2. Rang: Belcantonissimo 2011, Klausener, 16.3 Pte. / 6. Rang: I Trii Pin 2012, Ortelli, 16.0 Pte.

Kategorie Business 20 - 30 CHF:

5. Rang: Novi dal Drunpa 2011, Ortelli, 16.8 Pte. / 8. Rang: Il Rubino 2011, Kaufmann, 16.5 Pte.

Kategorie First ab 30 CHF:

2. Rang: Orizzonte 2011, Zündel, 18.0 Pte. / 7. Rang: Lamone Riserva 2011, Pelossi, 17.5 Pte. / 8. Rang: Pio della Rocca 2011, Kaufmann, 17.5 Pte.

10. Rang: Rosso di sera 2011, Klausener, 17.3 Pte. 

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Nächste grosse Weindegustation
Samstag, 15.02.2014


Von 14.00 bis 18.00 Uhr im Restaurant Botanica in Rafz ZH, www.botanica-rafz.ch


Die beiden renommierten CH-Topwinzer Raymond Paccot und Benoît Dorsaz stellen ihre Weine exklusiv selber vor!

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09.12.2013

16 von 18 unserer Winzer wurden in die "Top 100 Winzer" der Schweiz aufgeführt!

 

St-Saphorin Les Blassinges im "Wine Advocate"

26.01.2013

David Schildknecht, Mitarbeiter des Verkostungsteams von Robert Parker, hat soeben seine Liste "Best of 2012" publiziert und dabei zum ersten Mal seit 1978 total 4 Produzenten der Schweiz aufgeführt, darunter auch Pierre-Luc Leyvraz mit folgender Notiz.

Der erfahrene Waadtlänger Winzer Pierre-Luc Leyvraz keltert einen einzigartigen Chasselas. Die Trauben stammen von verschiedenen Parzellen und werden nach Methoden erzeugt, die mit den gewohnten Regeln der Vinifizierung nicht viel gemein haben. Er hat mir eine bemerkenswerte vertikale Degustation ermöglicht, und Sie sollten den köstlichen, spritzigen Jahrgang 2010 wirklich versuchen, der jetzt in die USA importiert worden ist. Ich meinerseits werde den Saint-Saphorin Les Blassinges 2007 wählen, dessen seidenweiche Düfte und Aromen von Mandeln, Quitte, Grüntee, Schwertlilie und Geissblatt mir bis heute in Erinnerung bleiben.

 

Neuer Wein von Raymond Paccot in unserem Shop

28.07.2012

Curzilles 2010

Auf der unermüdlichen Suche nach dem Ausdruck seiner Böden beschenkt uns Raymond Paccot mit dem ausgezeichneten "Curzilles 2010". Un véritable vin de Terroir! Ein Wein von extremer Lebenskraft, Persönlichkeit und Mineralität.

 

Impressionen Rebbesichtigung mit Philippe Darioli

28.04.2012

In Leytron, Chamoson und Fully gedeihen die besten Gewächse von Philippe Darioli. Seine Weine brillieren Jahr für Jahr mit reintöniger Frucht, sind frisch, "sec" und herrliche Essensbegleiter. Grosse Klasse!

 

Neuer Winzer!

08.04.2012

Hier fährt unser 18. Winzer "Sacha Pelossi" in unser Sortiment

 

Grossformatenabfüllung bei Adriano Kaufmann!

24.03.2012

Impressionen von einem einzigartigen Anlass

Salute Mauro Ortelli!

12.03.2012

Ausgezeichneter I Trii Pin 2010 per sofort im Shop

Ganz leise vinifiziert der Weinbauer Mauro Ortelli im Sottoceneri Jahr für Jahr puristisch fruchtige, sortentypische Weine. Mit seiner bescheidenen, ehrlichen und gastfreundlichen Art hat er unsere Herzen schon lange erobert. Molto simpatico!

 

Pure Eleganz - Pelizzattis Weine 2010!

01.01.2012

Pinot und Sorso 2010 sind aufgeschaltet

In der klaren Luft der malerisch schönen Bündner Herrschaft gedeihen die hervorragenden Weine von Annatina Pelizzatti. Der Jahrgang 2010 zeigt viel burgundische Eleganz. Viva!

 

Verkostungsnotizen SonntagsZeitung

09.10.2011

Die besten CH-Pinots 2009

Die Sonntagszeitung degustierte aus dem wunderbaren Pinot Noir Jahr 2009 dreissig verschiedene Weine von angesehenen CH-Top-Betrieben. Aus unserem Sortiment waren folgende Weine vertreten (chapeau!):

3. Rang: Pinot Noir R, Ruedi Baumann, 17.8 Punkte, zu kaufen bei Sutter Weine 36.00 CHF

9. Rang: Pinot Noir Alte Rebe, Michael Broger, 17.0 Punkte, zu kaufen bei Sutter Weine 31.50 CHF

10. Rang: Pinot Noir Stadtberg, Urs Pircher, 17.0 Punkte, zu kaufen bei Sutter Weine 33.50 CHF

15. Rang: ZWAA, Ruedi Baumann & Michael Meyer, 17.0 Punkte, zu kaufen bei Sutter Weine 39.00 CHF

 

Le Chasselas existe!

18.09.2011

Besuch bei Raymond Paccot in Féchy

Unser Besuch im Mai 2011 bei Raymond und Violaine Paccot war der Highlight unserer Tour de Suisse 2011. Nachdem uns der sympathische Terroir-Fanatiker seine Rebberge sehen und riechen liess, verkosteten wir im Weinkeller in Perroy seine frischen, mineralischen und terroirtreuen Spitzengewächse. Der nimmermüde Kämpfer für den bestmöglichsten, authentischen Chasselas ist für uns das Vorbild für eine ganze Region. Seine beiden Chasselas "En Bayel" und "Le Brez" sind DIE Leitwährung und schlicht phänomenal.

 

Sinnliche Terroirweine

18.07.2011

Besuch bei Christian Zündel in Beride

Dass ich mir die Hose beim Übersteigen eines kleinen Zauns in der Lage "Ronco" aufriss, war es mir allemal wert. Beim zweistündigen Rundgang in den Rebanlagen von Christian Zündel spürten wir förmlich die Magie. Die Magie eines Individualisten, der die Haltung des Schwarz-Weiss-Denkens längst überwunden hat und den Begriff der Komplexität zulässt. Das Resultat sind grandiose Terroirweine mit Ecken und Kanten! Ab sofort sind auch die himmlischen Chardonnays wieder im Shop aufgeschaltet. 

 

Brilliante Klassiker

28.02.2011

Heida 2009, Josef-Marie + Mario Chanton

I Trii Pin 2009, Mauro Ortelli

Der Heida Gletscherwein und der Merlot I Trii Pin gehören zu den beliebtesten Weinen unserer Kundschaft. Bei unseren Besuchen bei den sympathischen Familienbetrieben konnten wir uns von der mustergültigen Qualität der 2009er überzeugen. Souveräne Gewächse, in Preis und Genuss schwer zu übertreffen!

 

 Jahrgang 2009 neu aufgeschaltet

06.01.2011

Pelizzatti / Pellegrin / Reynard + Varone

Wir haben in den letzten Tagen die exquisiten 2009er von Annatina Pelizzatti, Jean-Pierre Pellegrin und den Cousins Stéphane Reynard und Dany Varone im Shop aufgeschaltet. Die ausgezeichneten Weine sind bei den Winzern schon vergriffen. Zum Glück für Sie haben wir noch einige Flaschen. Santé! 

 

"Gold-Regen"

06.09.2010

Aktuelle Auszeichnungen unserer Weine

Pinot Noir 2008, Urs Pircher: Gold an der Mondial du Pinot Noir 2010

Syrah Quintessence 2008, Benoît Dorsaz: Gold am GP Vin Suisse 2010

Zwaa 2008, Ruedi Baumann + Michael Meyer: Gold am GP Vin Suisse 2010

Bei beiden Degustationen wurden nur rund 6.5% aller eingereichten Weine mit einer Goldmedaille prämiert.

Alle Weine sind in unserem Shop (noch) erhältlich. Vom Zwaa haben wir sogar noch wenige Flaschen vom ausgezeichneten 07er im Lager.

 

Spezialabfüllung

24.07.2010

Païen Fût de chêne 2007, Philippe Darioli, Martigny/VS

Die mustergültigen Weine von Philippe Darioli gehörten in kurzer Zeit zu den "Lieblingsweinen" unserer treuen Kundschaft. Seinen frischen und feinnervigen Païen lässt Philippe normalerweise während rund 10 Monaten in gebrauchten Barriques reifen. Nunmehr liess er in seinen besten 3 Holzfässer den Païen bewusst während total 17 Monaten reifen. Die längere Reife verlieh dem Wein noch mehr Komplexität und eine betörende Ananas-Frucht. Die einzigartige Spezialabfüllung können Sie über unseren Shop bestellen. Ein echter Geheimtipp!

 

Charaktervoller Pinot Noir von neuem Winzer

26.04.2010

Pinot Noir Chölle 2008, Markus Ruch, Hallau/SH

Das Portrait zum jungen, talentierten Winzer Markus Ruch finden Sie in der Rubrik Winzer - Ostschweiz (unbedingt lesen!). Der Pinot Noir Chölle ist Ruchs sortentypisches und terroirtreues Wein-"Kunststück".

 

Neuer Rotwein im Gesamtangebot

02.04.2010

Merlot Pellegrin 2008, Jean-Pierre Pellegrin, Peissy/GE

Rechtzeitig zu Ostern präsentieren wir einen neuen Wein in unserem "Weinnest". Neu haben wir unsere Pellegrin-Linie mit dem Merlot Pellegrin 2008 komplettiert. Der feinfruchtige Merlot wurde in französischen Pièces während rund 11 Monaten ausgebaut. Wie alle Weine von Jean-Pierre Pellegrin verspricht er ein intensives Weinerlebnis!

 

Saint-Saphorin Les Blassinges 2008:

24.03.2010

Ausgezeichnete Bewertung für den 08er von Pierre-Luc Leyvraz

Die Zeitschrift Vinum verkostete gemeinsam mit 4 Weinexperten verschiedene Chasselas des Jahrgangs 2008. Bei der Auswahl stützte man sich auf die höchst-bewerteten Chasselas der letzten 5 Jahre. Der "Les Blassinges 2008" von Pierre-Luc Leyvraz erhielt dabei mit 18.0 Punkten (Prädikat hervorrragend) die zweithöchste Punktzahl aller Weine.

PS) An der nächsten Degustation mit der Käsehandlung "Chäsbrettli" haben Sie unter anderem die Möglichkeit, den "Blassinges 2009" in Kombination mit einem auserlesenen Schweizer Rahmkäse zu geniessen. Ein unvergessliches Geschmackserlebnis!

 

Heida 2008 und Heida Mario BA 2006:

31.01.2010

Ausgezeichnete Weine von Josef-Marie + Mario Chanton

Nach unseren Skiferien im Wallis waren wir, wie immer, auf Besuch bei Chantons in Visp. Während über 2 Stunden degustierten und diskutierten wir mit Marlis Chanton. Mit nach Hause nahmen wir auch den unverwechselbaren Heida 2008 und den ausgezeichneten Heida Mario BA 2006 (BA = Beerenauslese; Spätlese). So nebenbei: Der kleine Johnson 2010 wählte Mario's Heida Spätlese sogar unter die 10 besten Weine der Schweiz! Die Weine sind per sofort im Shop aufgeschaltet.

 

  Annatina Pelizzatti:

02.01.2010

Der neue Jahrgang 2008 ist im Shop aufgeschaltet

Bei unserem Besuch im malerischen Jenins erklärte Annatina, dass der 08er im Vergleich zum Vorgänger einwenig weicher, rund-komplexer und früher zugänglich ist. Generell ist es aber nicht Annatinas Ding grosse Worte über ihre Weine zu verlieren - sie lässt die Weine lieber selber reden. Auch hängen keine Urkunden in ihrem Weinkeller. Stellvertretend ist aber erwähnt, dass der Jeninser Pinot Noir Barrique 2007 bei einer in der NZZ publizierten Blindverkostung mit 18/20 Pte. als bester Pinot aus der Bündner Herrschaft bewertet wurde (noch vor Gantenbein, Studach, Grünenfelder und Co.).

 

Urs Pircher:

02.10.2009

Prix Champion du Monde des Producteurs de Pinot Noir

Zum ersten Mal hat eine internationale Jury an der Mondial du Pinot Noir 2009 in Sierre den besten Pinot-Noir Winzer der Welt gekürt. Die Weinkenner bewerteten dabei nicht nur einen Wein, sondern gleich drei aufeinanderfolgende Jahrgänge eines Produzenten. Damit möchte man die qualitative Konstanz eines Betriebes würdigen. Urs Pircher aus Eglisau gewann die Kategorie - rund 100 Winzer nahmen teil - mit seinem Stadtberger Pinot Noir 2003 - 2005! Diese Auszeichnung freut auch uns, da wir seit Beginn unserer Weinhandlung den Pinot Noir von Urs Pircher in unserem Angebot führen und den sympathischen, bescheidenen Winzer (er findet den erhaltenen Titel auch übertrieben) in unserer Nachbargemeinde regelmässig besuchen. Chapeau Urs!

Christian Zündel:

27.09.2009

Velabona, Terraferma + Orizzonte 2007 sind ab sofort im Shop!

"Möglichst nichts am Wein machen" ist Christian Zündels Credo. Mit überlegter Rebpflege und ohne jedigliche Art von Weindoping schafft er es Jahr für Jahr ausgezeichnete Weine abzufüllen. Wobei der 2007ner auch für den Querdenker Zündel zu den ganz grossen Jahrgängen gehört. Lassen Sie sich begeistern!

Neue Jahrgänge:

30.05.2009

Die neuen Jahrgänge sind per sofort im Shop aufgeschaltet

Wir haben unsere interessanten Besuche bei den Winzern abgeschlossen. Bis auf die Weine von Christian Zündel haben wir bereits alles im Lager und die Weine im Shop aktualisiert. Der 2007er ist generell ein ganz grosser Jahrgang mit unglaublicher Dichte und Komplexität. Der 2008er zeichnet sich insbesondere bei den Weissweinen durch seine Frische und Fruchtigkeit aus. Insgesamt erwarten Sie spannende Weinerlebnisse!
Gerne informieren wir Sie, dass die nächste grosse Degustation am Sa, 27. Juni 2009, von 14-18 Uhr, im Gewölbekeller des Rest. Krone am Wasser in Eglisau / ZH statt findet.
Die detaillierte Degustationsbroschüre können Sie über info@sutterweine.ch bestellen.

Mauro Ortelli:

28.03.2009

I Trii Pin 2007 und Novi dal Drunpa bianco/rosso 2006 ab sofort im Angebot

Am 23.03.2009 konnten wir dem schlechten Wetter in der Deutschschweiz entfliehen und besuchten Mauro Ortelli in Corteglia. Bei Sonnenschein und echt frühlingshaften Temperaturen von 20° degustierten wir zuerst bei Mauro bevor wir gemeinsam in einem Grotto im Valle di Muggio traumhaft zu Mittag assen. Mit auf unserer Heimreise waren seine neuen Jahrgänge. Ab sofort sind die Weine im Shop. Vom ausgezeichneten Novi dal Drunpa rosso 2005 haben wir nur noch wenige Flaschen (anschliessend wird der 06er aufgeschaltet).

Pierre-Luc Leyvraz:

28.03.2009

Lauriers de Platine pour St-Saphorin "Les Blassinges" 2007

Mit der Qualitätsmarke Terravin werden alljährlich die talentiertesten und kreativsten Waadtländer Weinbauern ausgezeichnet. Mit den erstmal vergebenen "Platin-Lorbeeren" gewann Pierre-Luc Leyvraz mit seinem St-Saphorin Les Blassinges 2007 die höchste Waadtländer Auszeichnung, die den Winzer für seine Arbeit und die ausserordentliche Qualität seines Chasselas ehrt. Chapeau!
Der 2007er ist bei uns leider schon ausverkauft! Nach unserem Besuch bei Pierre-Luc Leyvraz Ende April 09 werden wir den Blassinges 2008 im Shop aufschalten.

Annatina Pelizzatti:

02.01.2009

Pinot Noir Barrique und Sorso 2007 sind ab sofort im Angebot

Bei unserem Besuch vom 15.12.2008 beheizte Annatina Pelizzatti gerade ihren Weinkeller um den biologischen Säureabbau ihrer Weine einzuleiten. Annatina erklärte uns u.a. dass der Pinot Noir Barrique (ab Jahrgang 2007) nur noch aus französischen Blauburgunderklonen vinifiziert wird und der "Sorso" zum ersten Mal einwenig Syrah (ca. 5%) in der Assemblage hat. Herrliche Weine für melancholische Winterabende!

Ruedi Baumann:

01.01.2009

Noch wenige Flaschen Pinot Noir R und Classique 2005

Am 24. & 26.10.2008 halfen wir dem sympathischen Winzerpaar Beatrice und Ruedi Baumann bei der Lese. In ihrer Spitzenlage "Röti" konnten wir sehr schöne Blauburgundertrauben bei 99 - 101° Oechsle von Hand lesen. Ganz generell fiel auf, wie wichtig das Söndern ist (z.B. herausschneiden von roten Trauben, verschrumpelten Trauben, Trauben mit Stiellähme, usw.). Im Gegensatz dazu wird in vielen anderen Ländern und bereits in wenigen CH-Betrieben (leider) der Traubenvollernter eingesetzt.

Aktuell haben wir noch wenige Flaschen vom ausgezeichneten Jahrgang 2005:

Pinot Noir Classique, VP 25.00 und Pinot Noir R, VP 32.50

Impressionen von der Degustation vom 15.11.08:

Rares Vergnügen - 16 gesuchte Weinjuwelen aus der Schweiz!

 

Wir sind umgezogen:

27.10.2008

Neue Adresse: Baumschuelwäg 3 in 8197 Rafz (ZH)

Nicht nur Wein zieht gelegentlich um - auch wir sind umgezogen! Neu sind wir im Rafzerfeld - noch näher an den Reben! Hier empfangen wir Sie gerne nach Voranmeldung in unserem Degustationslokal. Auch in Zukunft werden wir im Jahr rund drei grössere Degustationen durchführen. Nächster Termin: Sa, 15. November 2008, 14-17 Uhr, Restaurant "Zum goldenen Kreuz" in Rafz.
In diesem Sinne - le vin Suisse existe... de plus en plus!

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