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Assemblage aus 90% Merlot, 5% Cabernet Franc und 5% Syrah. Die Rebstöcke wurzeln in der Lage Champmarais (zwischen Conthey und Savièse) und werden nach den Richtlinien der Biodynamie kultiviert. Der Rebensaft wird während rund 13 Monaten in französischen Barriques aus Tronçais-Holz (50% 1er usage, 50% 2ème usage) ausgebaut. Tiefroter Wein mit Schwarzbeeren-Bouquet. Trägt die Handschrift der dynamischen Cousins Dany Varone und Stéphane Reynard!
Degustationsnotiz CH-Weinzeitung 8-2015 für den 2013er: "Pfefferiges, würziges Bouquet, schwarze Brombeeren, Tabak, Pfeffer. Breiter, kräftiger Gaumen, süsse Frucht, feinsandiges Tannin, kräftige Aromatik, pfefferiger, gut trockener Abgang. 17/20 Punkte."
Ausverkauft! (ehemaliger Listenpreis 36.00 CHF)
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