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Die Merlot-Trauben des "Riserva" stammen ausschliesslich aus der unteren, optimal ausgerichteten Lage bei Agra. Hier geniessen die 1989 gepflanzten Rebstöcke mehr Luft und Sonne als die Lagen im oberen Teil, welche in das Gebiet der Collina d'Oro übergehen. Die Rebstöcke wachsen im einfachen Guyot-Erziehungssystem und wurzeln auf kalkarmen Böden mit einem PH-Wert von 7.5-7.8. Die optimal gereiften Trauben konnten bei rund 94 Oechsle Ende September 2021 von Hand gelesen werden. Thermoregulierte Maischegärung von rund 18 Tagen in Holzstanden von 5'000 Liter, Milchsäuregärung in Barriques und Ausbau in französischen Barriques (ca. 60% Neuholz) während ca. 22 Monaten. Nur minimal geschwefelt und filtriert wurden rund 3'000 Flaschen abgefüllt. Der ausgezeichnete Agra Merlot Riserva ist ein wahres Kunststück auf dem schmalen Grat von Frucht, Typizität, Kraft und Eleganz. Herrlich!
Degustationsnotiz Falstaff 02-2024: "Frische und konfierte Beerenfrucht in der Nase mit Noten von Himbeere und Erdbeere. Umgarnt wird das Ganze von einer warmen, balsamisch-ätherischen Würze. Am Gaumen eleganter Eindruck mit frischer Säure und schöner roter Frucht sowie zitrische Noten. Reifes, feinkörniges Tannin, langer Abgang. 92 Punkte."
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