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Einzigartiger Gamay aus dem historischen, steilen sowie kalkhaltigen Clos des Corbassières mit seinen 52 sonnenverwöhnten Terrassen vor den Toren von Sion. Die 45-50 Jahre alten Rebstöcke werden von den beiden Cousins Stéphane Reynard und Dany Varone biodynamisch bewirtschaftet. Um die Fruchtigkeit und Saftigkeit des Gamay zu bewahren, passiert der Ausbau zu 100% in Edelstahltanks. 100% Ganztraubengärung. Duftet nach Veilchen, Preiselbeeren sowie nach Gewürzen und überzeugt im Gaumen mit viel Saft, rassigen Tanninen und einem langen, vollmundigen Abgang. Passt ausgezeichnet zu Grilladen!
CH-Weinzeitung 07/2021: "Mineralisches, würziges, fein pfefferiges Bouquet, rote Kirschen, Kreide, roter Pfeffer, Minze. Seidener, fein kerniger, aromatischer Gaumen, frische, dropsige Frucht, feine Struktur, kräftige Aromatik, langer, frischer Abgang. 17 Punkte."
Ausverkauft (ehemaliger Listenpreis = 23.50 CHF)
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